Kantonese gerechten worden niet sterk gekruid. In de Kantonese keuken draait het vooral om kleur, samenstelling van gerechten en contrasterende smaken. Het eten is gezond, kleurrijk, niet te gekruid en erg fijn van smaak en geur.
Taugé met geroosterde reepjes ei
Ngan Nga Ap Sie (taugé met geroosterde reepjes eend)
€ 13,50
( i.p.v. witte rijst: met nasi of bami € 1,50 extra/ met Chinese bami of miehoen € 2,00 extra)
